Publié : 14 mai 2013

Normandie impressionnisme : le livret

Nos élèves, après avoir découvert le mouvement impressionniste, ont élaboré des recettes inspirées d’oeuvre de Claude Monet, Albert Fourié, Eugène Boudin. Les oeuvres ont été choisies parce qu’elles évoquaient la nourriture, le repas, ou tout simplement pour leurs couleurs, leurs "impressions".

Puis les élèves ont réalisé les plats et les ont mis en valeur grâce à la photographie culinaire.( Les élèves ont été formés par un professionnel, le photographe Bruno Maurey.)

Les élèves vous invitent à une "exploration gourmande de la peinture impressionniste" en feuilletant ce livret :Le livret Le goût et la couleur